தேவையான பொருட்கள்:

• பாஸ்தா (ஸ்பாகெட்டி, லிங்குவினி அல்லது உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப)
• இறால் (தோல், தலை நீக்கப்பட்டவை)
• பூண்டு (நறுக்கப்பட்டவை)
• வெண்ணெய்
• உப்பு மற்றும் மிளகு (சுவைக்கேற்ப)

செய்முறை:

1. பாஸ்தா வேகுதல்:
   • ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து, உப்பு சேர்த்து பாஸ்தாவை வேகவிடுங்கள். பிறகு வடிகட்டி வைக்கவும்.
2. இறால் சமைக்க:
   • ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெயை உருக்கி, நறுக்கிய பூண்டைப் பொரித்து மணம் வீசும் வரை வதக்கவும்.
   • இறாலை சேர்த்து 3-5 நிமிடங்கள் வதக்கவும், இறால் பிங்க் நிறமாக மாறும்.
3. பாஸ்தாவை சேர்த்து:
   • வேக வைத்த பாஸ்தாவை இறால் மற்றும் பூண்டு கலவையுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
   • உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவையின்படி சரிசெய்யவும்.
4. சர்வ் செய்யுங்கள்:
   • சூடாக பரிமாறி, வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டின் சுவையுடன் ருசி எடுங்கள்.

சில மாற்றங்கள்:

• புதினா அல்லது கொத்தமல்லி இலைகளை ஆடைப்பு அடி சேர்க்கலாம்.
• வெண்ணெய் பதிலாக அவோக்காடோ எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.

சுவையான, எளிய ஐந்து பொருள் உணவு இதோ தயார்! 😊